Повышение цен на хлеб сделало Нижний самым дорогим городом Поволжья

ПОСЛЕДНЕЕ ПОВЫШЕНИЕ ЦЕНЫ НА ХЛЕБ СДЕЛАЛО НИЖНИЙ НОВГОРОД САМЫМ ДОРОГИМ ГОРОДОМ НА ХЛЕБНОМ РЫНКЕ ПОВОЛЖЬЯ. ОДНАКО НОВЫЕ ЦЕНЫ НАЗВАТЬ ОКОНЧАТЕЛЬНЫМИ НЕЛЬЗЯ. По словам Андрея Кокорина, директора департамента развития предпринимательства и потребительского рынка, эти цены были неправильно рассчитаны, а потому будут не раз пересматриваться. Политический вопрос о цене на хлеб, решенный в Нижнем Новгороде в довольно короткие сроки и без присутствия губернатора, до перехода на зерно нового урожая пересматриваться не будет. Во всяком случае об этом в полный голос заявили областные власти. Мнение городского руководства с этим заявлением расходится. По словам Андрея Кокорина, на сегодняшний день в городе нет хлебного резерва и постоянных источников по закупке муки. Более того, многие хлебозаводы продекларировали выпуск дешевых сортов хлеба -- из обдирной муки и с отрубями, хотя в городе нет производственных мощностей для переработки муки низких сортов. Первоначально при обсуждении цен на хлеб планировалось его 60- процентное удорожание (сначала на 25, потом на 35 процентов), которое должно было пройти в два этапа. Однако областное руководство отошло от этой схемы. Нынешнее новые цены на хлеб были просчитаны с учетом использования при выпечке хлеба отрубей, а изменение стоимости муки высших сортов не учитывалась. Но даже исключая этот фактор, цены на хлеб выросли на сорок процентов. При этом масса хлеба понизилась: от стандартной 800-граммовой буханки осталось 700-750 грамм. Прогнозируя повышение цены на хлеб и заботясь о стабильности цен на другие продукты питания и услуги, департаментом развития предпринимательства и потребительского рынка была разработана программа социальной защиты населения. Ей предусматривается заключение соглашений по формированию цен с основными предприятиями города. В этом году такие соглашения заключены со 140 предприятиями по торговле хлебом, со 124 предприятиями, реализующих молочную продукцию и 139 предприятиями службы быта. В частности, в соглашении указывается максимальный процент торговой надбавки.