Итоги дегустационных конкурсов, проходивших на форуме "Россия на рубеже веков"

СРЕДИ ПОБЕДИТЕЛЕЙ ДЕГУСТАЦИОННЫХ КОНКУРСОВ, ПРОХОДИВШИХ В РАМКАХ ФОРУМА «РОССИЯ НА РУБЕЖЕ ВЕКОВ», БЫЛИ И НИЖЕГОРОДСКИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ. В рамках только что завершившего свою работу форума прошло несколько дегустационных конкурсов продуктов питания. Методом шифрованных образцов дегустационная комиссия определила лучшие по вкусу продукты питания в своих группах. Так как участников конкурсов было великое множество, позволим себе назвать только золотых медалистов, набравших по 10-балльной шкале более девяти баллов. Дегустационной комиссии было предложено начать дегустационную сессию с крепких напитков (что, в общем-то не правильно, так как начинать надо с малоалкогольных). В номинации водка (спирт высшей очистки) золото взяли водка «Любовь гусара» ЛВЗ «Сарапульский». Среди водок (спирт экстра) лучшей оказалась Калужская водка «Браво-Бис» АО «Кристалл», а водок (спирт люкс) белорусская «Лидер» Мозырского ЗКД. В номинации «Водка особая» первенство крепко держат наши земляки. Дегустационная комиссия высоко оценила качество продукции ОАО «Быков и компания» – «Арина Родионовна рекомендует» и «Борская особая малиновая». Золото с нами разделила водка «Охотничья» ОАО Шацкий ЛВЗ. Среди сладких настоек выделены «Владимирский сувенир» ОАО «Владалко» и «Амазонки» Фокинского ЛВЗ. Среди одиннадцати образцов питьевой воды, как газированной, так и негазированной, золотой медалью отмечена только марка воды «Ветлужская» среднегазированная ЗАО «Ветлужская минеральная вода». Кстати, именно эта компания была одним из официальных спонсором форума. Из напитков на золото ни один образец не потянул. Из серебряных медалистов, набравших более семи баллов, можно отметить напитки «Яблоко» и «Футбольный» (среднегазированные) ЧП Лукманов. В номинации «Пиво светлое» золотая медаль присуждена марке «Двойное золотое светлое» производителя ЧП Филиппов. Среди темного пиво золота такженикому не было присуждено. Единственное, что радует, так это то, что среди всего трех образцов темного пива самым высоко оцененным оказался «Макарий» (бархатное) Лысковского пивзавода. Будучи скупа на раздачу золотых медалей в алкогольных напитков, дегустационная комиссия отвела душу на конкурсе «Кондитер». На нем было присуждено 32 золотых медали. Основными медалистами стали продукция московской кондитерской фабрики «красный Октябрь» (главным образом в номинации «Шоколад»), шоколадные конфеты Сормовской кондитерской фабрики «Столичные», конфеты-гиганты «Сладкоежка» и «Алена» (Арзамас, АО «Кондитер»), «Обыкновенное чудо» (Старый Оскол, фабрика «Славянка») и подарочные конфеты фабрики «Красный Октябрь» «Эйнемтрюфели» и «Миниатюра». Также золото заслужили конфеты «Синий бархат» фабрики «Штольврк-Рус», что в Покрове, «Вишня в шоколаде» и «Ассорти» ЗАО «Сарапульская кондитерская фабрика», сормовские «Пиковая дама», Старооскольские «Капелька» и «Сказка о золотой рыбке» фабрики «Красный Октябрь». В номинации «Шоколадная паста» был представлен только один образец – сладкая десертная паста «Дары Покрова» («Штольверк-Рус»), которая и была награждена золотой медалью. По мнению предприятий-участников конкурса, завоеванные на нижегородской ярмарке медали это не только высокая оценка качества продукции, но и определенная фора в сбытовой политике предприятий.