Александр Сериков, вице-губернатор по социальным вопросам призвал врачей санитарно-эпидемиологической службы области "ужесточить" контроль за торговлей на рынках

Сегодня в областной администрации прошло заседание санитарно-противоэпидемической комиссии. Основными проблемами для обсуждения стали - организация санитарного контроля на продуктовых рынках города и области.

Как сказал Александр Сериков, " в летнее время проблема качества продуктов питания, реализуемых на продуктовых рынках, стоит особенно остро. Торговцы то замораживают, то размораживают скоропортящиеся продукты, потом выкладывают их на прилавок".

Вице-губернатор призвал врачей санитарно-эпидемиологической службы "ужесточить" контроль за качеством реализуемых на продуктовых рынках товарах. "Берёте топор и вперед, чего вы миндальничаете? Требуются холодильники - требуйте наличия холодильников. Ведите себя по государственному".
"Главный санитарный врач в районе, где в результате нарушений правил торговли возросла заболеваемость - будет снят," - заявил Сериков.

В ближайшее время СЭС разработает наиболее эффективную программу контроля на продуктовых рынках.