Первый в этом году случай обнаружения повышенного содержания нитратов в бахчевых культурах зафиксирован в Нижегородской области

НТА - Мария Кулагина

Первый в этом году случай обнаружения повышенного содержания нитратов в бахчевых культурах зафиксирован в Нижегородской области. Об этом корреспонденту Нижегородского телеграфного агентства сообщила 20 августа заведующая отделением гигиены питания Центра государственного санитарно-эпидемиологического надзора Нижегородской области Татьяна Буркова.

В ходе рейда, посвященного контролю за качеством бахчевых культур, специалисты ЦГСЭН 18 августа на несанкционированной торговой точке на Кстовской трассе обнаружили дыню с повышенным содержанием нитратов. Результаты лабораторных анализов были готовы в четверг, 19 августа, и это первый случай подобный случай в области за 2004 год, сообщила Татьяна Буркова.

По словам заведующей отделением гигиены питания, продукты с повышенным содержанием нитратов способны вызвать понижение иммунитета, а также обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

В настоящее время дыня с повышенным содержанием нитратов и другие образцы изъятых бахчевых проходят лабораторные исследования на радионуклиды, сообщила Татьяна Буркова.