СЭС признала не соответствующими нормам 22% молочных продуктов и 10% безалкогольных напитков и кваса, продающихся на рынках Нижнего Новгорода

НТА - Мария Кулагина

СЭС признала не соответствующими нормам 22% молочных продуктов и 10% безалкогольных напитков и кваса, продающихся на рынках Нижнего Новгорода. Об этом сообщила 12 октября по итогам проверок городских рынков в летний период 2004 года заведующая отделением гигиены питания городского центра санэпиднадзора Елена Солкина.

Елена Солкина отметила, что когда СЭС проводила проверки предприятий изготовителей данных видов продукции, все проверенные образцы были признанны соответствующими нормам. Основной причиной нестандартности продукции стали нарушения при транспортировке и несоблюдение правил хранения товаров.

По словам заведующей отделением гигиены питания, на городских рынках часто не соблюдаются сроки реализации товаров, продавцы не соблюдают правила личной гигиены. Это стало одной из причин того, что по сравнению с 2003 годом, в 2004 году в городе в 1,5 раза возросло количество случаев заболевания острыми кишечными инфекциями, в 1,5 раза – количество заболеваний дизентерией.