НТА - Мария Кулагина
Новый ГОСТ №52100-2003 "Спреды и смеси топленые" вступает в силу с 1 января 2005 года. Об этом корреспонденту Нижегородского телеграфного агентства сообщили 22 октября в территориальном управлении Госторгинспекции по Нижегородской области.
С принятием нового ГОСТа коровьим маслом будут называться только продукты, в которых отсутствуют растительные жиры. Для товаров, в состав которых входят растительные жиры, будет применяться новый термин – "спред".
В отличие от различных смесей растительных и животных жиров, натуральное коровье масло содержит в большом количестве низкомолекулярные, легкоусвояемые жирные кислоты, фосоротиды, лицитины, кефалины, являющиеся источником фосфора и азота, а также витамины, особенно полезные для растущего организма (20 граммов сливочного масла – обязательная дневная норма потребления для ребенка), отметили в пресс-службе ГТИ.
У НИА "Нижний Новгород" есть Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе главных событий, эксклюзивных материалов и оперативной информации.
Архив НТА. Copyright © 1999-2006 НТА