Рост розничных цен на основные виды мясной продукции в Нижегородской области прогнозируется в пределах инфляции

НТА - Мария Кулагина

Рост розничных цен на основные виды мясной продукции в Нижегородской области прогнозируется в пределах инфляции (6,5-8,5%). Об этом сообщила 21 декабря на брифинге директор департамента цен министерства экономики и развития предпринимательства Нижегородской области Людмила Быкова.

Людмила Быкова сообщила, что в 2004 году наблюдался значительный рост цен на мясо и колбасные изделия. Он напрямую связан с ростом закупочных цен на сырье, составившим в зависимости от вида и категории мяса от 26,7% до 41,2%.

Директор департамента цен сообщила, что резкий рост закупочных цен на мясо обусловлен превышением спроса над предложением из-за снижения поголовья скота. С 1991 года поголовье скота в регионе сократилось на 60%. Также рост цен связан с ограничением импортных поставок.

Людмила Быкова отметила, что в конце 2004 года Россия и Евросоюз договорились о новом режиме ветеринарного контроля мяса, поступающего в Россию. Это позволит устранить дефицит многих видов мясного сырья для перерабатывающих предприятий.