Около 44 тысяч тонн продуктов питания забраковал Центр Госсанэпиднадзора Нижегородской области в 2004 году

НТА - Мария Кулагина

43 900 тонн продуктов питания забраковал Центр Госсанэпиднадзора Нижегородской области в 2004 году. Об этом Нижегородскому телеграфному агентству сообщила 22 февраля заведующая отделом гигиены питания Центра Госсанэпиднадзора Нижегородской области Татьяна Буркова.

По словам собеседницы НТА, в 2003 году было забраковано порядка 30 тысяч тонн продуктов питания. Таким образом количество забракованной продукции выросло более чем на 10 тысяч тонн.

Татьяна Буркова сообщила, что в 2004 году специалисты ЦГСЭН наиболее часто браковали молочные продукты, кондитерские изделия, а также пиво и безалкогольные напитки, в 2003 году – молочные продукты, мясо и кондитерские изделия.

Наибольшее количество в объеме забракованной продукции в 2003 году составили овощи, плодово-ягодные культуры и молочные продукты, в 2004 году – также овощи, кондитерские изделия и хлебобулочная продукция, сообщила заведующая отделом гигиены питания ЦГСЭН.