Сотрудники территориального управления Госторинспекции по Нижегородской области забраковали 1120 кг кондитерских изделий

Сегодня пресс-служба территориального управления Госторгинспекции по Нижегородской области предоставила "Нижегородскому телеграфному Агентству" информацию об итогах проверки во втором квартале промышленных предприятий города и области.

Как сообщил сотрудник пресс-службы теруправления Валерий Лебедев, сотрудниками теруправления было проверено 23 промышленных предприятия, производящих кондитерские изделия. В 21 предприятии кондитерские изделия были забракованы. По словам Валерия Лебедева, проверено было 2300 кг, а снято с реализации 1120 кг, что составляет 48,7 процентов.

"Например, - сказал сотрудник пресс-службы теруправления. - при проверке в Дзержинске кондитерского цеха частного предпринимателя В.В. Астафьева были сняты с реализации все кондитерские изделия - рулеты, торты, пирожные со сливочным кремом - 70 кг".

"Причины снятия с реализации этой продукции заключаются в том, что изделия были приготовлены с нарушением рецептур, технологических инструкций и санитарных правил, а также с отклонением от массы нетто", - продолжил Валерий Лебедев.

При проверке магазина - кафе МУП "Ариадна" в Нижнем Новгороде, осуществляющего реализацию продукции ООО "Чебаш" были забракованы все кремовые кондитерские изделия - это пирожные "Бисквитное Шанты"(масса изделий не соответствовала норме), торты "Стамбульские" (нарушение рецептуры приготовления), печенье "Воздушное" (отсутствие сертификата).

Как сказал Валерий Лебедев, все руководители предприятий, где сотрудники теруправления Госторгинспекции по Нижегородской области выявили нарушения, были привлечены к административной ответственности.