Деятельность столовой в поселке Черепичный Приокского района Нижнего Новгорода приостановлена решением Приокского районного суда

НИА "Нижний Новгород" - Мария Кулагина

Деятельность столовой в поселке Черепичный Приокского района Нижнего Новгорода приостановлена решением Приокского районного суда. Об этом сообщается на официальном сайте управления Росприроднадзора по Нижегородской области.

При проведении мероприятий по контролю в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в столовой ИП Юркиной Е.В. были выявлены нарушения санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".

В частности, в столовой отсутствуют условия для мытья кухонной и столовой посуды - используется одна моечная ванна; не проводится дезинфекция столовой посуды и приборов в конце рабочего дня, отсутствуют дезинфицирующие средства и условия для обработки посуды; в столовую принимаются продукты питания и продовольственное сырье без документов, подтверждающих их качество и безопасность.

Кроме того, проверка выявила, что в столовой нарушались правила товарного соседства - готовые салаты хранились вместе с сырым мясным фаршем, отсутствовали маркировочные ярлыки с указанием срока годности продукции и личные медицинские книжки у работников.

Решением Приокского районного суда Нижнего Новгорода с 11 декабря 2007 года деятельность данной столовой была приостановлена на 30 суток.