Научно-практическая конференцию по организации диетического питания в стационарах города пройдет 15 июля в Нижегородской городской больнице №5

Научно-практическая конференцию по организации диетического питания в стационарах города пройдет 15 июля в Нижегородской городской больнице №5. Об этом сообщает пресс-служба нижегородской мэрии.

Участие в ней примет директор департамента здравоохранения администрации Нижнего Новгорода Владимир Лазарев. С докладами по актуальным вопросам лечебного питания выступят представители института НИИ питания РАМН и врачи-диетологи Нижнего Новгорода.

По окончании мероприятия состоится дегустация продуктов диетического (лечебного и профилактического) питания для ежедневного потребления - белковых композитных сухих смесей. Применение этих препаратов является прогрессивным направлением лечебного питания, которое, по мнению специалистов, будет использоваться в рационе больных, страдающих ожирением.

Сегодня в стационар поступают не только люди с избыточным весом, страдающие ожирением, но и те, кому необходима коррекция уровня белка в суточном рационе (в 100г сухой смеси содержится до 50г белка).

СПРАВКА:

Накопленные в области лечебного питания данные свидетельствуют о том, что на фоне традиционного питания невозможно адекватно обеспечить потребность организма всеми необходимыми пищевыми компонентами для поддержания его жизнедеятельности, даже при условии проведения комплексной терапии. Дефицит основных нутриентов (белков, витаминов и микроэлементов) замедляет активность репаративных процессов, провоцирует послеоперационные осложнения, ухудшает переносимость лекарственной терапии. Использование белковых композитных сухих смесей позволяет корректировать пищевой тонус и предотвращать возникновение атеросклероза, сахарного диабета, остеопороза, заболеваний органов дыхания, а также некоторых злокачественных новообразований.