Только одна официальная жалоба на качество кваса поступила от жителей нагорной части Нижнего Новгорода с начала весенне-летнего периода 2010 года

НИА "Нижний Новгород" - Марина Лайд

Только одна официальная жалоба на качество кваса поступила от жителей нагорной части Нижнего Новгорода с начала весенне-летнего периода 2010 года. Об этом сообщила заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Ольга Косарева на пресс-конференции 8 июня.

По ее словам, квас был взят на пробу для дальнейшего анализа. Выяснилось, что напиток соответствовал всем требованиям и нормам.

Что касается заречной части города, то там были жалобы на несанкционированную торговлю квасом – на бочках не был обозначен производитель. "Жалобы такого рода мы передаем в УВД", - сказала она.

Ольга Косарева подчеркнула, что в течение весенне-летнего периода управление обязано провести две плановые проверки производителей кваса, а также работать с жалобами граждан, которые должны поступать только в письменном виде.

Она также добавила, что с 1 января 2010 года в России вступил в силу новый ГОСТ, которые предъявляет иные требования к маркировке. В частности, на бутылке с квасом должно быть наименование, изготовитель (его юридический и фактический адреса), товарный знак, объем и дата выпуска, содержание спирта (не более 1,2%), перечень сырья, сертификат или декларация соответствия.