Около 86 тыс. рублей будет направлено на обеспечение паломников питанием во время мероприятий, посвященных Серафиму Саровскому и Макарию Желтоводскому

НИА "Нижний Новгород" - Арсений Соловей

Правительство Нижегородской области направит около 86 тыс. рублей на обеспечение паломников питанием во время проведения мероприятий, посвященных дням памяти преподобных Серафима Саровского и Макария Желтоводского и Унженского. Об этом сообщается на официальном сайте регионального кабинета министров.

Цена контракта включает в себя все расходы, связанные с оказанием услуг, в том числе, стоимость сырья и одноразовой посуды, расходы на доставку сырья и специалистов до места организации питания паломников, приготовление пищи, организацию питания паломников, проживание специалистов, обеспечивающих питанием паломников.

Как говорится в конкурсной документации, блюда, входящие в меню, должны быть приготовлены в соответствии с рецептурами и правилами технологии приготовления действующих сборников технологических нормативов, утвержденных комитетом РФ по торговле. Блюда и изделия должны соответствовать требованиям ГОСТов, ОСТов, СП и ТУ. Лица, осуществляющие приготовление блюд, должны иметь медицинские книжки с допуском до работы по состоянию здоровья и профессиональную подготовку и аттестацию не ниже третьего разряда.

В Дивеево торжества будут проходить с 29 июля по 1 августа, в Макарьево - с 4 по 7 августа.