Семинар "Успех в ресторанном бизнесе" пройдет в ННГУ имени Лобачевского 8-9 ноября

НИА "Нижний Новгород" - Марина Лайд

Семинар "Успех в ресторанном бизнесе" пройдет в ННГУ имени Лобачевского 8-9 ноября. Об этом НИА "Нижний Новгород" сообщили в вузе.

В рамках семинара его участников ознакомят с японскими традициями ведения ресторанного бизнеса, кроме того, будут представлены перспективные управленческие идеи. В качестве иллюстрации используются примеры инноваций, примененных ведущими представителями ресторанного бизнеса современной Японии.

Семинар адресован руководителям и менеджерам предприятий общественного питания, а также желающим открыть свое дело. Слушателям семинара подробно расскажут об особенностях ресторанного бизнеса, познакомят с новейшей информацией по таким факторам, как "изменение внешних условий", "мотивация к использованию", "первостепенное значение конкуренции", проанализируют российских рынок предприятий общественного питания.

Кроме того, участники семинара обсудят такую тему, как "Залог успеха в ресторанном бизнесе", им будет разъяснена важность концепции ресторана и то, как ее выработать.

Семинар пройдет по адресу: пр. Ленина, 27, ауд. 401. Начало в 09:30.