Советы по переходу на правильное питание

Руководствуйтесь несколькими принципами во время перехода к пп:

• Включите в свой рацион четыре группы продуктов (овощи или бобовые, фрукты, зерновые, белковая продукция),
• сократите потребление "случайных" продуктов.

Сырые или вареные овощи можно использовать в качестве закуски. Салат из овощей также станет хорошей начинкой для бутерброда. Овощной суп можно поесть после того, как вы перекусили чем-то недиетическим, например, бутербродом с колбасой. Попробуйте сырыми овощами, такими как морковь и сельдерей, перекусить "на бегу".

Фрукты могут быть включены в большинство блюд. Попробуйте банан с хлопьями на завтрак, яблоко для утреннего чая, и добавьте немного ягод в йогурт на полдник.

Зерновые продукты добавьте к белковым блюдам (таким как нежирное мясо, рыба, птица), а также к овощам. Покупая хлеб, проверьте содержание клетчатки, посмотрев на информационный стикер на задней части продукта. Выберите варианты, которые содержат 3 г или более клетчатки на порцию.

Нежирное мясо и птица, рыба, яйца, тофу, орехи и семена - все это может обеспечить поступление белка в организм. Попробуйте добавить постное мясо в свой сэндвич, или съешьте горсть орехов в качестве закуски. Бобовые и фасоль также можно добавлять в большинство блюд.

Сократите количество случайных продуктов

Подумайте о том, как часто вы потребляете пищу и напитки, приготовленные вне дома. Если вы делаете это регулярно, пришло время сократить их количество в рационе, или заказывать только такой фаст-фуд, который приготовили с учетом четырех основных групп продуктов питания. Если вы привыкли есть пиццу либо сладкие пирожные в кафе, не стоит резко от них отказываться. Ваша психика и организм не скажут вам "спасибо". Здоровые привычки нужно обретать постепенно, без ухода в крайности.

• Попробуйте заказать еду на вынос без картофеля фри.
• Избегайте жареного во фритюре и слишком сладких изделий.
• Включите в обед дополнительные овощи или салат.
• Пейте побольше воды.

Подслащенные сахаром напитки являются крупнейшим источником сахара в рационе. Вместо покупки газировки попробуйте добавить в воду ломтик лимона, лайма или апельсина для вкуса.