Нижегородцам рассказали, чем опасен тренд на финики с маслом и солью

Фото: freepik.com

Необычное гастрономическое сочетание стремительно набирает популярность среди молодежи благодаря TikTok. Пользователи соцсети массово пробуют финики сорта Medjool с добавлением сливочного масла и щепотки соли, утверждая, что такое угощение не только вкусное, но и полезное.

Считается, что сливочное масло помогает организму лучше усваивать витамины, содержащиеся в финиках. Однако врачи советуют подходить к модному перекусу с умом. Об этом пишет телеграм-канал "Бокал прессека".

Нижегородский нутрициолог Екатерина Кулова рассказала, что финики сорта Medjool обладают карамельным вкусом и содержат 23 аминокислоты, никотиновую кислоту и рибофлавин. Они являются отличным источником энергии несмотря на низкое содержание белка и жира. 

По её словам, по содержанию калия эти финики превосходят бананы почти вдвое, а также богаты клетчаткой. Однако важно помнить и о высокой калорийности продукта. Так, 10 фиников без учета сливочного масла содержат около 665 ккал.

Эксперт рекомендует не отказывать себе в удовольствии, если новое лакомство действительно нравится, но призывает учитывать его питательную ценность и не злоупотреблять.

Ранее сообщалось, рост детского ожирения зафиксирован в регионе в 2024 году.