36 партий мясной продукции забраковали в Нижегородской области

Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области подвело итоги контроля за качеством мясной продукции за первые шесть месяцев 2026 года.

В рамках надзорных мероприятий и мониторинга, который проводил ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области», специалисты исследовали 1015 проб мясной продукции. Проверки проводились по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим и паразитологическим показателям, а также на наличие антибиотиков, ГМО и радиоактивных веществ.

По данным ведомства, 2,4% исследованных образцов не соответствовали гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям. Нарушения требований по физико-химическим показателям выявили в 2% проб. При этом наличие ГМО, радиоактивных веществ и антибиотиков в исследованных образцах мяса и мясных изделий обнаружено не было.

По итогам контрольных мероприятий из оборота изъяли 36 партий мясной продукции общим весом 307,48 кг. Лица, допустившие нарушения обязательных требований, привлечены к административной ответственности по части 2 статьи 14.43 КоАП РФ.

В Роспотребнадзоре напомнили жителям Нижегородской области о правилах покупки мясной продукции. Приобретать мясо рекомендуется только в стационарных торговых объектах или на рынках. Продукция должна храниться в холодильном оборудовании и иметь документы, подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность: накладную, декларацию соответствия, ветеринарную справку или ветеринарное свидетельство.

Ранее сообщалось, что кафе на Алексеевской закрыли на 70 суток после отравления гостей.