Выяснилось, будут ли нижегородских школьников кормить пельменями

Фото: Кира Мишина

Новые блюда могут появиться в школьном меню в Нижнем Новгороде. Об этом сообщил директор МБУ «Дирекция по организации питания» Евгений Пороховой, выступая на пресс-конференции 11 августа. Мероприятие посетил корреспондент НИА «Нижний Новгород».

По словам Порохового, специалисты собирают обратную связь от детей по новым позициям. Среди блюд, которые предлагается включить в школьное меню, — митболы в сырном соусе, биточки с сыром, оладьи, йогурты и блины.

Журналисты поинтересовались у директора МБУ, существует ли запрет на пельмени в школах. Он ответил, что прямого — нет. Но есть нюансы, связанные с производством и стоимостью.

В прошлом году, напомнил Пороховой, на базе горячего цеха запустили производство натуральных пельменей, которые подходят и детям, и взрослым. Однако из-за небольших объемов производства поставлять пельмени во все школы не представляется возможным. Зато продукцию можно купить на молочных кухнях.

Помимо пельменей предприятие выпускает вареники с разными начинками. Но включение их в школьное меню может сказаться на стоимости питания, поэтому пока этот вопрос остается открытым.

Ранее в меню школьных столовых появились оладьи-сэндвичи с вареной сгущенкой и творожок для детского питания.

Также выяснилось, что школьное питание в Нижнем Новгороде подорожает почти на 4,2% с 1 сентября.