Министерство поддержки малого предпринимательства Нижегородской области, Роспортребнадзор и ассоциация быстрого питания заключили соглашение о взаимодействии

НТА - Арсений Соловей

Министерство поддержки и развития малого предпринимательства, потребительского рынка и услуг Нижегородской области, территориальным управлением Роспотребнадзора и нижегородская ассоциация предприятий быстрого обслуживания 5 декабря заключили трехстороннее соглашение о взаимодействии.

Соглашение подписали министр Денис Лабуза, главный государственный санитарный врач по Нижегородской области Евгений Петров и президент ассоциации Алексей Носов.

По словам Дениса Лабузы, в связи со вспышкой заболевания гепатитом А в Нижнем Новгороде был введен запрет на продажу продуктов быстрого питания, при этом, он отметил, что запрету последовали не все, "однако несовершенство законодательства не позволяет наказать предпринимателей, которые не прислушались к распоряжению".

Лабуза указал на то, что подписание соглашения инициировалось его министерством "по алгоритмам, заданным Роспотребнадзором". В частности, ассоциация взяла на себя ответственность по контролю за санитарно-гигиеническим состоянием торговых точек, в которых будут реализовываться продукты быстрого питания.

Как отметил Евгений Петров, ряд фирм готов усовершенствовать торговые точки, подключив их к водоснабжению. Это позволит продавцам мыть руки и необходимое оборудование. "Если все нормы будут соблюдаться, то мы готовы проводить проверки не один раз в два года, а один раз в пять лет", - сказал Петров.

Как отметил Денис Лабуза, ограничения на продажу продукции быстрого питания будут сняты после того, как торговые точки будут оснащены необходимым оборудованием. Уже на этой неделе будет подготовлен и разослан перечень дополнительных соглашений.

Напомним, что в соответствии с постановлением руководителя территориального управления Роспотребнадзора по Нижегородской области "О мерах по предупреждению эпидемического распространения вирусного гепатита А" в Нижнем Новгороде была существенно ограничена уличная торговля, работа на рынках, открытых площадках, магазинах. В частности, до "особого распоряжения" была запрещена уличная торговля овощами и фруктами, реализация выпечки, развесного мороженого, шаурмы, напитков. В тонарах и киосках, не подключенных к центральным сетям водоснабжения и канализации, было запрещено изготовление кур-гриль, мясопродуктов - гриль, шаурмы, блинов, других кулинарных изделий, напитков.