Нижегородский Роспотребнадзор не рекомендует покупать подтаявшее мороженое

НИА "Нижний Новгород" - Татьяна Неровня

Нижегородский Роспотребнадзор не рекомендует покупать подтаявшее мороженое. Об этом на пресс-конференции 10 июля сообщила начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Татьяна Буркова.

По ее словам, молочная среда является питательной для быстрого развития стафилококков, энтеровирусов и ротавирусов. По словам специалиста, такой продукт у ребенка может вызвать заболевание серозным менингитом.

Также Буркова обратила особое внимание на то, что пищевые добавки: Е-102, Е-104, Е-110, Е-122, Е-124 и Е-129 являются опасными для здоровья детей, и продукцию с таким составом лучше не приобретать, так ка кони могут вызвать аллергическую реакцию. Дисбактериоз и прочие заболевания.

По словам специалистов пищевых предприятий, с 15 февраля 2015 года производители будут обязаны указывать информацию о степени вреда продукта здоровью человека.

В ходе мероприятия Буркова также сообщила, что пока в Нижнем Новгороде не проводятся массовые рейды с целью выявления некачественного развесного мороженого, реализуемого на улице, так как нет обострения эпидемиологической обстановки. Специалист добавила, что в 2013 году пока не поступало ни одного обращения, связанного с низким качеством мороженого на развес.

Ранее сообщалось, более 4% нестандартных проб по микробиологическим показателям качества мороженого выявлено в 2012 году в Нижегородской области.