Около 3% пищевой продукции в Нижнем Новгороде за истекший период 2013 года не соответствовало нормам

Около 3% пищевой продукции в Нижнем Новгороде за истекший период 2013 года не соответствовало нормам. Об этом сообщает управление Роспортебнадзора по Нижегородской области.

По данным сообщения, в результате лабораторной проверки Роспотребнадзором пищевой продукции по состоянию на 29 июля по Нижнему Новгороду исследовано 2584 пробы пищевых продуктов, всего в Нижегородской области – 8123 пробы.

По результатам исследований 275 проб (в том числе 74 – по городу Нижнему Новгороду) не соответствовали требованиям Решения Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010г № 299 "О применении санитарных мер в таможенном союзе", что составляет 3,39% (по городу Нижнему Новгороду – 2,9%) и не превышает показатели среднемноголетних наблюдений".

Напомним, что специалистами отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Нижегородской области за второй квартал 2013 года было снято с реализации и утилизировано 403 партии продовольственного сырья и пищевых продуктов общим весом около 823 кг.

Основной причиной снятия с реализации был истекший срок годности продукции. Кроме того, изъятие из оборота пищевых продуктов осуществлялось из-за отсутствия маркировочных ярлыков (этикеток) производителя и, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность, сопроводительных документов. Среди других причин выема и утилизации продукции - наличие явных признаков порчи, несоответствия требованиям нормативной документации по органолептическим показателям и соотношению жирно-кислотного состава.