Гастрономический проект "Путешествие по России" познакомит нижегородцев с кухнями регионов

Фото: Александр Воложанин

С 1 марта в Национальном центре "Россия" стартует выставочный проект "Путешествие по России" (0+), который объединит традиции, культуру и кулинарное наследие всех восьми федеральных округов страны.  

Выставка представит достопримечательности и достижения регионов, а центральное место в экспозиции займет масштабная гастрономическая зона.  

В специальных корнерах "Восток", "Север", "Запад" и "Юг" гости смогут попробовать знаковые блюда туристических регионов, а также познакомиться с гастрономическими традициями разных народов России. В меню — популярные блюда с региональных фестивалей, национальная кухня, исторические рецепты и современные интерпретации от известных поваров.  

Помимо дегустаций на гастроплощадке запланированы кулинарные мастер-классы и тематические фестивали, где гости смогут узнать секреты приготовления традиционных блюд и попробовать себя в роли шеф-поваров.  

Ранее сообщалось, что участие в выставке примет Нижегородская область.