Подготовка ко второму Всероссийскому форуму "Российское гостеприимство" началась в Нижнем Новгороде

НИА "Нижний Новгород" - Марина Лайд

Подготовка ко второму Всероссийскому форуму "Российское гостеприимство" началась в Нижнем Новгороде. Об этом журналистам сообщил директор департамента внешнеэкономических и межрегиональных связей Нижнего Новгорода Владимир Соловьев.

По его словам, в следующем году форум будет носить уже международный характер.

Владимир Соловьев напомнил, что первый Всероссийский форум "Российское гостеприимство" проводился в Нижнем Новгороде летом этого года по инициативе Российской гостиничной ассоциации при поддержке администрации города Нижнего Новгорода, Федерального агентства по туризму РФ, правительства Нижегородской области, Ассоциации рестораторов и отельеров и Межрегиональной Ассоциации кулинаров России.

В программу форума были включены крупные специализированные мероприятия, состоящие из нескольких блоков: выставка "Гостиничный и ресторанный бизнес", конференция "Гостиничный бизнес: опыт, проблемы, перспективы", конференция "Ресторанный бизнес в преддверии Всемирной кулинарной Олимпиады - 2008", конкурсы по гостеприимству и по кулинарному искусству, гостиничная и кулинарная школы - семинары, мастер-классы.

По словам организаторов форума, это было первое крупномасштабное мероприятие в этой отрасли, проводимое за пределами Москвы и предназначенное для специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса прежде всего из регионов.