18 ресторанов из Нижнего Новгорода попали в шорт-лист престижной премии

Фото: Кира Мишина

Сразу 18 ресторанов Нижнего Новгорода вошли в шорт-лист премии WHERETOEAT ЦЕНТР 2026 (18+). Об этом говорится на сайте премии.

Всего в шорт-лист премии, которая отмечает лучшие рестораны центральных регионов России без учета Москвы и Санкт-Петербурга, вошло 61 заведение. Почти треть из них находится в Нижнем Новгороде.

Среди нижегородских участников — рестораны «19», «Гусь в яблоках», Dodici Grill, Escape, Fiorentina, «Краса», «Кусто», «Министерство Завтраков», Mitrich, «Москва-Стамбул», Negroni Bar & Enoteca, «Парк Культуры», Pasters, Pinci, Red Wall, Yale, «Цейлон Bistro» и «Безухов».

Некоторые из этих заведений уже не впервые попадают в число номинантов премии. Ранее в рейтинге WHERETOEAT высокие места занимали рестораны «19», «Кусто» и «Парк Культуры».

Кроме того, в шорт-лист лучших баров вошли еще четыре заведения из Нижнего Новгорода — Negroni Bar & Enoteca, Travnik, «Медные Трубы» и «Фрэнки».

Нижегородские представители есть и в персональных номинациях премии. На звание шеф-повара года претендуют Дмитрий Данилов («Кусто», Negroni Bar & Enoteca), Александр Николаенко («19») и Игорь Шиянов (Red Wall). В номинации «Женщина шеф-повар» заявлена Сабина Мельничук («Чистый Лён»), а среди кандидатов на звание лучшего шеф-кондитера — Марина Гараева («Кусто») и Рушана Кухтина.

Примечательно, что в номинации «Сомелье года» за победу будут бороться только представители Нижнего Новгорода. В шорт-лист вошли Виктория Бродская («Еда и Культура Project», Yale, Mitrich), Юлия Ложкина (Yale), Сергей Новожилов («Гусь в яблоках»), Наталья Смирнова (Red Wall, «Цитадель»), Кирилл Сулима (ILYINGROUP) и Вячеслав Уваров (Berёzka Group).

Ранее мы рассказывали, что количество ресторанов в Нижнем Новгороде сократилось на 1,4%.