Нижегородцам объяснили, почему нельзя заменять завтрак чаем или кофе

Фото: сгенерировано нейросетью

НИА "Нижний Новгород" - Инна Королева

Привычка начинать день с чашки чая или кофе вместо полноценного завтрака может лишать организм необходимых питательных веществ. Об этом на мероприятии «Здоровый завтрак» рассказала доктор медицинских наук, профессор, директор Института клинической медицины ННГУ Наталья Григорьева, передает корреспондент НИА «Нижний Новгород».

По словам специалиста, завтрак должен быть полноценным приемом пищи, а не ограничиваться утренним напитком. В начале дня организму необходимы белки, витамины, микроэлементы и другие питательные вещества, которые помогают поддерживать обмен веществ и обеспечивают энергией.

В качестве полезного завтрака Наталья Григорьева рекомендует выбирать продукты, которые надолго насыщают. Например, вареные яйца, молочные продукты, а также сочетать белковую пищу с овощами и фруктами.

При этом универсального меню не существует. При выборе продуктов важно учитывать возраст, вес, состояние здоровья и индивидуальные особенности организма.

Отдельно эксперт обратила внимание на употребление чая и кофе. По ее словам, эти напитки не только не заменяют полноценный прием пищи, но и могут мешать усвоению некоторых питательных веществ, в частности железа.

Поэтому специалист рекомендует не запивать еду чаем или кофе, а делать перерыв примерно на полчаса после основного приема пищи. Это поможет снизить их возможное влияние на усвоение полезных веществ.

Ранее диетолог рассказал, в какой момент кофе начинает негативно влиять на сон.